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豚汁で反省

こんにちは、ハムちゃんです。

昨日、豚汁を作ったんですが、いまいち味が物足りない。

そこで、色々調べたらコクを出すのに、

隠し味に、砂糖と薄口醤油を足すといいと書いてあったので、

試しに少し足してみたら、すっごく美味しくて、

やっと満足する味になりました。

根菜を沢山使うので、具沢山になって立派なオカズに。

大鍋で作ったので、しばらく豚汁だけになりそうです。

楽になるし、オットの好物なので、どんぶりで食べてます。

身体も温まるし、お腹もふくれるし。

でも豚汁って野菜類を炒めて作ることを、初めて知った。

ハムちゃん、野菜類と豚肉を水から炊いて作ってました。

やっちまったな_| ̄|○

反省。

オットが、豚汁の作り方を調べて、教えてくれました。

もっと早く教えて欲しかった。

半世紀生きてて、ずっと水から炊くと思ってました。

恥ずかしかぁ〜〜〜!

今日は腕の震えが少しだけマシになってる感じ。

今日は雨が少しだけ降って、雪が減った感じがします。

もっと雨が降らないかなぁと思ってたけど、

雪掻きの時重くって、絶対無理。

腰がやられます。

気をつけよう!

ハムちゃんでした。

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こんばんは。

ハムちゃんさん(^o^)/

豚汁美味しいですね、炒めてからなのね。私もいつもそのままね、炊いてましたよ(^_^;)違うのね。肉じゃがしますよ、たまに食べたくなります。いっぱい食べてね。

震えがましになってたら良かった、雪も重たそうですね。腰を痛めないようにね、寒いしカイロ貼らないと。
雪はまだ降ってるかな?こっちは雨でしたよ。今は晴れてるけど、とても寒いです。風邪を引かないように。

暖かくしてのんびりしててね。・・・またね。

こんばんは

ミルモさん(^-^)/

肉じゃがですか。美味しそうですね♪
今年まだ、肉じゃが作ってないです。

雪は降ってないですよ。
かわりに、小雨が降ってます。
雪が溶けるといいんですが。
もっと本格的に雨が降らないと、雪の塊は溶けないと思います。

コタツであったまってますよ(o^^o)
ミルモさんも暖かくしてくださいね。
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Author:FC2USER094295GVS
専業主婦
O型
統合失調症歴数年
ジャンガリアンハムスター大好き人間です。



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