豚汁で反省

こんにちは、ハムちゃんです。

昨日、豚汁を作ったんですが、いまいち味が物足りない。

そこで、色々調べたらコクを出すのに、

隠し味に、砂糖と薄口醤油を足すといいと書いてあったので、

試しに少し足してみたら、すっごく美味しくて、

やっと満足する味になりました。

根菜を沢山使うので、具沢山になって立派なオカズに。

大鍋で作ったので、しばらく豚汁だけになりそうです。

楽になるし、オットの好物なので、どんぶりで食べてます。

身体も温まるし、お腹もふくれるし。

でも豚汁って野菜類を炒めて作ることを、初めて知った。

ハムちゃん、野菜類と豚肉を水から炊いて作ってました。

やっちまったな＿|￣|○

反省。

オットが、豚汁の作り方を調べて、教えてくれました。

もっと早く教えて欲しかった。

半世紀生きてて、ずっと水から炊くと思ってました。

恥ずかしかぁ〜〜〜！

今日は腕の震えが少しだけマシになってる感じ。

今日は雨が少しだけ降って、雪が減った感じがします。

もっと雨が降らないかなぁと思ってたけど、

雪掻きの時重くって、絶対無理。

腰がやられます。

気をつけよう！

ハムちゃんでした。

読んでいただきありがとうございます♪
↓ランキングに参加してます。よろしければクリックお願い致します。

にほんブログ村